Coloque a panela em fogo baixo, adicione a manteiga, e mexa, até ela derreter.
Adicione meia lata de leite condensado e misture, rapidamente coloque o leite em pó, misture tudo, vai engrossar bem rápido, então assim que misturar, desligue o fogo, se preferir adicione coco a receita. Está pronto o brigadeiro branco.
Para o brigadeiro coloque a panela em fogo baixo, adicione a manteiga, mexa até ela derreter. Adicione meia lata de leite condensado e misture, coloque o chocolate em pó, e misture tudo, não pare de mexer até dar o ponto, quando estiver desgrudando da panela, desligue o fogo.
Coloque em um recipiente de sua preferência, um sobre o outro.