Coloque na panela todos os liquidos e o macarrão, quando levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue.
Enquanto isso, em uma frigideira coloque a calabreza em cubinhos para dourar e reserve.
Em um refratario coloque metade do macarrão, por cima coloque a mussarela e a calabresa depois o restante do macarrão e misture-os.
Sirva quente.