Misture todos os ingredientes secos e reserve.
Bata as claras em neve e acrescente a manteiga e as gemas.
Aos poucos misture os ingredientes secos e o leite em seguida.
Unte uma forma média e coloque já no forno preaquecido por 10 minutos.
Entre 30 e 40 minutos o bolo estará pronto.
Se quiser pode fazer uma calda de chocolate para colocar em cima.