Lave bem as maças e corte-as em cubos.
Lave bem o aipo e corte em talinhos bem finos.
Separe 4 nozes (decoração) e o resto quebre-as.
Misture o iogurte/maionese, as maças cortadas em cubos, o aipo em talinhos, as passas e as nozes quebradas em um refratário.
Coloque as nozes inteiras que sobrou por cima como finalização.
Dica de decoração: você pode colocar folhas de alface na lateral de uma travessa de vidro e colocar a salada por cima. Compre maçã verde ou aquelas vermelhas grandes, corte em cima, como se tirasse o "chapéu" delas, e tire todo o conteúdo de dentro. Deixe apenas a casca. Coloque a salada dentro da "casca", e coloque uma noz na lateral.