Em uma panela grande coloque água em quantidade abundante, coloque uma colher de sal e adicione a massa somente quando a água estiver em ebulição.
Deixar cozinhar por 4 minutos.
Coloque em uma panela um fio de óleo, 1 cebola picada, o molho de tomate, peito de frango, milho verde, tomate picado, tempero e o requeijão.
O molho tem que fica cremoso, não pode fica seco.
Em uma panela coloque óleo, cebola, molho de tomate, 1 pitada de açúcar e orégano, tempere a gosto.
Coloque um pouco de molho de tomate em um travessa e coloque os canelones já com o recheio.
Coloque a mussarela por cima deles, tampe-os totalmente com o resto do molho de tomate e a mussarela.
Tampe a forma com um papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.