Bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes. Reserve na geladeira.
Divida o bolo em 2 camadas e, se desejar, regue a base com a calda.
Espalhe o doce de leite e, por cima, um pouco de chantilly.
Cubra com a outra camada de bolo (se desejar, regue a parte interna antes de colocá-la sobre a anterior).
Faça a cobertura com o chantili restante e decore com as nozes e as raspas de chocolate.
Sirva gelado.
Valores nutricionais por porção: calorias:282|carboidratos:30,05 g proteínas:5,21 g |gorduras:15,65 g