Coloque o leite, o sal, o alho, a cebolinha e a salsinha no liquidificador.
Acrescente o óleo em fio.
O ponto que eu gosto é quando ao pegar com a colher, não cai, a mistura fica bem firme, mas vai de cada um colocar o óleo ate dar o ponto que quiser, mais molinho ou mais firme.