Name: Pãozinho de Cenoura
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes; 3 ovos; 1 colher de margarina; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal; ½ copo de óleo; ½ copo de água morna; 1 sache de fermento biológico seco (10 g); Farinha até dar ponto

Pãozinho de Cenoura

Por Andreia Protti Faleiro

90 min

Ingredientes (45 porções)

3 cenouras grandes
3 ovos
1 colher de margarina
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
½ copo de óleo
½ copo de água morna
1 sache de fermento biológico seco (10 g)
Farinha até dar ponto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador as cenouras, ovos, água morna, margarina, sal, açúcar, óleo e o fermento.

Passo 2 :

Em uma bacia despeje o líquido e aos poucos acrescente a farinha ate dar ponto.

Passo 3 :

O ponto é quando a massa desgruda do fundo da bacia.

Passo 4 :

Deixar descansar por cerca de 30 minutos. Faça bolinhas coloque em uma assadeira e pincele com uma gema de ovo e deixe os pãezinhos crescerem por mais 20 minutos. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até os pãezinhos dourarem.