Faça a calda de caramelo, pingue cerca de 4 gotas de essência de baunilha.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com cuidado despeje sobre o caramelo.
Asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que esteja dourado.
Espere esfriar para desenformar.
Está pronto seu pudim delicioso, sirva gelado.