Bater as claras em neve e reservar.
Misturar as gemas com o açúcar e a margarina
Coloque o leite e o trigo e bata.
Acrescente o fermento em pó.
Coloque as clara e bata levemente.
Corte as banana no comprimento.
Unte a forma quadrada grande, coloque a massa, depois a banana por cima da massa.
Misture os ingrediente da farofa levemente, esfarelando com a mão.
Jogue em cima da banana.
Leve ao forno preaquecido a 180°C.
Assar em temperatura de 240°C a 260°C.