Aquecer o azeite e dourar o alho, refogar a cebola.
Juntar o shoyu, o cubo de caldo de galinha e o frango e deixar dourar em fogo baixo, acrescentar o catchup, o molho de tomate, o gengibre e a mostarda,acrescentar a água e deixar ferver.
Após 10 minutos de fervura em fogo médio, acrescentar o milho, os cogumelos, o creme de leite e o leite de coco e ferver por mais 10 minutos, depois de 10 minutos, colocar as ervas finas e abafar.
Está pronto, pode servir.
O gengibre e as ervas finas dão um toque sofisticado ao sabor que é realçado pela combinação dos mesmos com o leite de coco.