Faça um creme homogêneo com as duas colheres de farinha e duas colheres de manteiga (reservando uma colher de manteiga), acrescente o leite, um caldo de galinha e mexa constatemente.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Reserve.
Conzinhe o peito de frango em água sem óleo.
Após cozinhar desfie o frango.
Pique as cebolas em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
Acrescente o frango e o caldo de galinha.
Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
Faça a base com a massa de lasanha, cubra com uma camada de presunto, uma de queijo e uma de frango (nessa ordem).
Sobre o frango coloque uma camada de requeijão, 2 conchas de molho.
Cubra com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo, 1 camada de massa.
Coloque molho.
Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira.
Para, finalizar cubra a lasanha com queijo e requeijão e molho.
Asse aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.