Misture o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e a manteiga numa única tigela, formando uma farofa.
Unte uma forma de furo (preferência de vidro para observar o andamento e não haver risco de queimar).
Faça uma primeira camada de bananas (partidas em 3 fatias).
Cubra as bananas com a farofa.
Coloque outra camada de banana e cubra com o restante da farofa.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até a banana dourar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto a sobremesa esfria, prepare a cobertura, derretendo a barra de chocolate no microondas ou em banho-maria, e em seguida misture com o creme de leite sem soro.
Desenforme com cuidado e coloque a cobertura.
Servir ao natural.