Derreta os dois chocolates juntos em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite, a essência e o conhaque se assim quiser, mexa bem até ficar uma mistura bem homogênea.
Cubra com filme plástico e leve para gelar por mais ou menos duas horas.
Enrole os docinhos e passe-os em cacau em pó ou chocolate granulado, ou até mesmo banhe-os em chocolate ao leite derretido e deixe secar.
Disponha em forminhas ou sirva de colherada mesmo.
Fica maravilhoso.
Boa sorte e aproveite sua trufa.