Cozinhe o penne na água com sal, reserve.
Refogue a cebola o alho, na margarina, dissolva a farinha no leite.
Leve ao refogado, cozinhe mexendo sempre para não empelotar.
Quando estiver pronto o molho branco acrescente o presunto, os cogumelos e a ervilha.
Divida a massa em porções e espalhe o molho por cima.
Salpique o parmesão.
Está pronto, é só saborear.