Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
Caso empelote por causa do amido, tirar a mistura do fogo e bater no liquidificador para ficar homogênea.
Logo em seguida retorne ao fogo, quando estiver em ponto de brigadeiro mole coloque o leite em pó aos poucos e mexa, vai ficar uma pasta.
Caso ache necessário coloque mais leite em pó, pode colocar, ele que vai dar o gosto real de brigadeiro.
Prove e veja como ficou. Tire do fogo e coloque a mistura no liquidificador, colocando o leite aos poucos e bata até chegar no ponto de brigadeiro do seu gosto.
Coloque chocolate granulado por cima.