Coloque o arroz em uma tigela, acrescente o queijo, o fiambre, o milho e o bacon.
Quem gosta pode fritar o bacon e depois colocar no preparado do arroz.
À parte bata os ovos como se fosse para fazer ovos mexidos, coloque o pão ralado em um prato.
Faca bolinhas nem muito grandes, nem muito pequenas, com o preparado.
Passe pelo ovo batido e depois pelo pão ralado.
Depois é só fritar em óleo quente, tirar e servir.