Cozinhe a soja por 40 minutos.
Depois bata-o no liquidificador com os demais ingredientes.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Coloque em um vasilha em um forma para pudins e leve para gelar.
Misture todos os ingrediente da calda em uma panela, leve ao fogo até ficar no ponto de fio.
Cubra depois o pudim com a calda.