Cozinhe o macarrão em 1 litro de água fervendo com o sal de 6 a 9 minutos.
Coloque para escorrer.
Em outra panela refolgue o frango com tempero a gosto depois desfie.
Pique o presunto em cubos pequenos.
Acrescente o milho verde sem água ao frango e o presunto.
Por fim acrescente os ovos cortados em pedaços e o coentro e a colher de azeite.
Coloque sobre o macarrão e acrescente a maionese e misture com cuidado para não quebrar o macarrão.
Acompanhe com um bom vinho tinto.