Bolo falso de kit-kat de morango (econômico)
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Foto : Patricia Paula
Por Patricia Paula

Ingredientes (15 porções)

Massa pão-de-ló

Recheio

Cobertura

Para confeitar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Separe as gemas em uma vasilha.

Passo 2 :

Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas, desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o chocolate em pó e por último o leite fervendo e bata novamente na batedeira por um minuto para misturar. Após este processo colocar o fermento em pó, e misturar delicadamente com a espatula.

Passo 3 :

Unte a assadeira e coloque para assar por mais ou menos 1 hora. Como toda massa de pão-de-ló, ele não cresce muito mesmo.

Passo 4 : Recheio:

Coloque em uma panela a margarina, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa em fogo baixo, por ultimo acrescente o creme de leite, e mexa até virar um creme.

Passo 5 :

Pique os morango em pedacinhos e reserve algumas fatias. Misture os pedacinhos com o creme. Deixe esfriar.

Passo 6 : Cobertura:

Repita o mesmo processo do recheio, porém sem o creme de leite. Ficará uma calda grossa.

Passo 7 : Montagem:

Depois de assar o bolo, espere esfriar e corte ao meio, molhe com uma mistura de leite com achocolatado e um pouco da calda da cobertura, para ficar uma massa molhadinho.

Passo 8 :

Depois de molhar recheie com o creme, coloque em cima espalhada algumas fatias de morango e por fim ponha a outra metade da massa por cima.

Passo 9 :

Abra os pacotinhos do trento, corte em dois o palito e separe os um a um, cubra o bolo todo, inclusive em volta com a calda e coloque os palitinhos por volta do bolo todo.

Passo 10 :

Após dar a volta no bolo, jogue os condetis por, e amarre a fita bem firme em volta do bolo.

Informações adicionais

O Kit-kat custa por volta de 2,90 cada pacote que vem somente 3 palitos, na receita original pede 9 deste pacote. Já o TRENTO uma caixa custa 10,90, e vem 16 unidades, cada pacote vem dois cortando ao meio da o dobro, quando eu fiz ate sobrou uns 4 pacotes. E os cofetis na receita original pede M&Ms, fiz com outra marca, e fez o mesmo sucesso! Boa sorte.

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