Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
Coloque as gemas, o trigo, o leite e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Em um recipiente divida a massa.
Em uma das massas acrescente o achocolatado em pó e o granulado, mexa.
Em uma forma untada acrescente a massa, jogue com delicadeza a massa de chocolate por cima.
Asse em forno pré aquecido em temperatura de 180ºC.
Já assado o bolo fica bem saboroso, e a parte com chocolate fica ótima. A dica é que você acrescente açúcar refinado por cima, ou alguma calda ao seu gosto.