Name: Picadão de carne e vagem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de carne picado em pedaços pequenos (patinho ou alcatra); 250 g de vagem picadas bem pequenas; 1/2 pimentão picadinho; 2 rodelas de cebola picadinha; 2 dentes de alho amassado; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de milho verde/ervilha; 1 fio de oleo; sal a gosto; pimenta a gosto; orégano a gosto

Picadão de carne e vagem

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Eliane Montovanelli

Por Eliane Montovanelli

40 min

Ingredientes (6 porções)

250 g de carne picado em pedaços pequenos (patinho ou alcatra)
250 g de vagem picadas bem pequenas
1/2 pimentão picadinho
2 rodelas de cebola picadinha
2 dentes de alho amassado
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde/ervilha
1 fio de oleo
sal a gosto
pimenta a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o oléo.

Passo 2 :

Frite a cebola e o alho.

Passo 3 :

Acrescente a carne e o caldo de carne com um pouquinho de água.

Passo 4 :

Quando a carne estiver bem seca, acrescente a vagem, o pimentão, milho verde/ervilha, sal, pimenta e orégano, misture bem e acrescente mais um pouco de água para o cozimento.