Cozinhe o macarrão até ficar al dente, tempere a seu gosto e acrescente o extrato de tomate.
Tempere o patinho e cozinhe
Enquanto a carne esta cozinhando acrescente as claras, a azeitona, a ervilha, o caldo, o colorau, e por último a salsinha.
Coloque o macarrão em uma forma refratária e coloque a carne por cima.
Por último polvilhe com o queijo ralado.
Bom apetite!