Macarrão alho e óleo com brócolis
Foto : Fabiana Silva
Por Fabiana Silva

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça 1 litro da água e quando abrir fervura coloque o macarrão com 1 fio de óleo e uma pitada de sal deixe ferver por 20 minutos.

Passo 2 :

Em outra panela aqueça a outra parte da água e coloque os brosolis cortados não muito pequenos nem muito grandes para aquecer por 10 minutos.

Passo 3 :

Retire o macarrão e o brocolis da água,quando cozidos e reserve.

Passo 4 :

Refogue os dentes de alho, bem amassados, no olho até começar a dourar, em seguida acrescente a cebola, quando acebola começar a ficar transparente, acrescente os brócolis misturando bem por 5 minutos.

Passo 5 :

Acrescente o macarrão, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture em fogo baixo por mais 5 minutos.

Passo 6 :

Prontinho.

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