Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos: farinha, fermento e sal. Reserve.
No liquidificador, bata o restante: ovos, óleo, leite, açúcar e, por último, suco e raspas de limão.
Junte esse creme aos secos peneirados e misture bem com uma espátula.
Coloque em forma untada e leve ao forno por 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Desenforme ainda morno.
Raspe a casca de 1 limão.
Esprema e misture o suco coado ao leite condensado.
Se o creme ficar grosso, junte leite à colheradas.
Misture mais e cubra o bolo ainda quente.
Por último, espalhe as raspas de limão.