Em uma panela coloque 3 a 4 copos de água e coloque somente o miojo e deixe ferver.
Frite a calabresa com pouco óleo (a gosto).
Depois corte o tomate e o pimentão em pequenos pedaços.
Lave os raminhos de manjericão, salsa e coentro, corte bem.
Quando o miojo já estiver cozido, coloque em um refratário (com o caldo ou sem).
Acrescente o tempero do próprio miojo,depois umas pitadas de ajinomoto, a manteiga, o azeite e mexa.
Depois coloque os demais temperos, a calabresa e o cheiro verde, tomate e pimentão.
E está pronto para degustar!