Lave bem o frango e reserve.
Corte as batatas em rodelas e reserve.
No liquidificador coloque todos os ingredientes.
Bata até que todos os ingredientes estejam totalmente dissolvidos.
Em uma vasilha grande coloque o frango cortado e misture-o com o líquido feito, mexa-o bem.
Em uma forma retangular grande coloque um pouco de óleo, em seguida despeje o frango e coloque as batatas cruas.
Aqueça o forno a 180°C e deixe assar por 1 hora e 20 minutos.
Para ficar mais saboroso deixe o frango temperado de um dia para o outro na geladeira, não esqueça do papel alumínio.
Depois é só se deliciar.