Pão caseiro
Foto : Adriana Rodrigues
Por Adriana Rodrigues

Ingredientes (7 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.

Passo 2 :

Coloque em uma bacia grande 1 kg de farinha de trigo já peneirada e em seguida a mistura obtida no liquidificador.

Passo 3 :

Mexa com a mãos e vá acrescentando aos poucos o 1/2 kg de farinha até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.

Passo 4 :

Com a ajuda de uma faca corte a massa em 7 pães.

Passo 5 :

Abra as massas sobre uma superfície limpa e lisa (pode ser na pia) com a ajuda de um rolo.

Passo 6 :

Enrole os pães e coloque em assadeiras enfarinhadas, se preferir pode untar com margarina ou manteiga.

Passo 7 :

Dependendo do tamanho da assadeira, você pode colocar dois pães em cada assadeira.

Passo 8 :

Coloque todas as assadeira com os pães dentro do forno (se couber).

Passo 9 :

Deixe descansar até que cresçam bem, cerca de 1 hora 30 minutos.

Passo 10 :

Após o crescimento dos pães asse em forno médio-alto até dourarem a seu gosto.

Informações adicionais

Dica 1: Eu sempre separo uma massa para fazer bisnaguinhas, é só abrir a massa e cortar em tirinhas e depois enrolar, fica muito bom! Dica 2: Você pode fazer também os pães com recheio, sugiro fazer com queijo e peito de peru, fica uma delícia!

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