Triture a bolacha no liquidificador até virar uma farofa.
Misture a margarina e mexa bem, coloque a mistura numa forma de vidro e coloque no forno por 15 minutos.
Cozinhe a maçã com o açúcar até todo o líquido da panela sacar.
Em uma outra panela, cozinhe o leite condensado, o leite, as gemas, por 5 minutos com o fogo baixo.
Logo em seguida acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos.
Acrescente a maçã cozida, em cima da farofa assada e o creme em cima das maçãs.
Deixe gelar bem e sirva-se.