Em uma tigela coloque os 2 ovos.
Bata com um garfo até a gema se misturar e ficar tudo amarelinho.
Depois coloque uma pitadinha de sal.
Em uma frigideira coloque o ovo para fritar.
Passados uns 25 a 30 segundos, vire o ovo.
Depois de frito, pegue a manteiga e passe em cima do ovo.
Após, coloque o queijo, pedacinhos bem finos para poder derreter com a quentura do ovo.
Depois pegue um garfo e uma faca e enrole o ovo como se fosse um canudo.
A parte que você passou a manteiga e colocou o queijo fica para dentro do canudo.
Depois faça furinhos com o garfo em cima do canudo e passe manteiga ou maionese se quiser.
Depois se quiser coloque catchup para ficar bom.