Macarronese da Nana

Ingredientes (8 porções)

• 1 pacote de macarrão parafuso, parafusinho ou caracol (prefiro os da marca Santa Amália do pacote vermelho, pois cozinham bem rápido)
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• 1 cenoura grande ralada (escolha a parte mais fina do ralador)
• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo mussarela ou prato picado
• 1 peito de frango desfiado(devidamente cozido e temperado a seu gosto)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa rasa de orégano
• Batata palha para servir

Modo de preparo