Biscoito de aveia e chocolate (cookies)

Ingredientes (20 porções)

• 1 ovo inteiro
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/3 xícara de oleaginosas picadas (nozes, amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, amendoim)
• 1/3 xícara de uvas passas (branca e preta)
• 1/3 xícara de gotas de chocolate
• 1/3 xícara de óleo de coco
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo