Ferva cerca de 3 litros de água com sal e um fio de óleo.
Acrescente o espaguete na água fervente.
Escorra o espaguete quando estiver al dente (firme).
Em uma panela coloque um fio de óleo e frite o bacon em fogo baixo.
Acrescente a cebola picada até que fique transparente.
Acrescente a 1/2 xícara de vinho tinto e deixe ferver até que o álcool evapore.
Acrescente o molho de tomate e deixe ferver por dois minutos.
Acrescente a pimenta e acerte o sal.
Coloque o molho sobre o espaguete.
Obs.: É importante que o espaguete esteja al dente. A receita original é bem picante. Se preferir pode servir com queijo ralado.