Misture todos os ingredientes e vá adicionando farinha de trigo até a textura estar homogênea.
Obs: Cuidado para não ressecar a massa colocando muita farinha.
Sove um pouco.
Divida em bolinhas e vá colocando nas forminhas individuais para tortinhas, apertando com os dedos até que preencha as forminhas, (não é preciso untar as forminhas).
Coloque para assar em forno médio até que dourarem, 20 minutos.
Desenforme ainda quente para facilitar a retirada da forminha.
Reserve.
Misture as latas de leite condensado, creme de leite e o suco de limão, bata tudo no liquidificador.
Recheie as tortinhas, decore com raspas de limão, e coloque na geladeira para o creme ficar consistente, 1 hora.
Aí é só servir.