Name: Creme de batata com cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 litro de água; 2 cubos de caldo de bacon (ou de sua preferência); 5 batatas grandes; 2 cebolas grandes; 2 colheres de margarina; 2 pitadas de orégano; 2 pitadas de salsa desidratada; sal a gosto; Acompanhamento: torrada, pão ou torresmo

Creme de batata com cebola

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Jaqueline

50 min
1 comentário

Ingredientes (4 porções)

1 litro de água
2 cubos de caldo de bacon (ou de sua preferência)
5 batatas grandes
2 cebolas grandes
2 colheres de margarina
2 pitadas de orégano
2 pitadas de salsa desidratada
sal a gosto
Acompanhamento: torrada, pão ou torresmo

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e pique as batatas em cubos.

Passo 2 :

Pegue a água, os cubos de bacon e as batatas picadas e coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos na panela de pressão após iniciar a fervura.

Passo 3 :

Enquanto a batata cozinha pique a cebola de modo que você consiga dourá-la na margarina e reserve.

Passo 4 :

Após o cozimento da batata escorra-a e reserve a água em um recipiente.

Passo 5 :

Bata no liquidificador as batatas cozidas com as cebolas douradas na margarina e acrescente, aos poucos, a água que for necessária para virar um creme com a consistência que você desejar (grosso se for utilizar talher, ou mais ralo se for tomar na caneca).