Junte todos os ingredientes da massa e amasse bem.
Ela deve ficar bem homogênea e macia.
Ponha num tabuleiro untado a metade da massa, o recheio, que você já refogou, e o restante da massa.
Se quiser, pode acrescentar requeijão. Passe uma gema de ovo por cima e leve para assar até dourar. Você pode fazer este empadão em formas pequenas ou grandes.