Para fazer o brigadeiro, coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado, misturando sempre em fogo médio.
Desligue o fogo quando o brigadeiro estiver desgrudando da panela.
Enquanto o brigadeiro esfria, pique o bis em cima de um prato, pois se picar na mão ele despedaça todo assim formando uma farofa.
Em uma travessa coloque uma camada de bis, uma de brigadeiro e todo o sorvete, continuadamente coloque o resto de brigadeiro e polvilhe com o que restou do bis.
E leve à geladeira por 3 horas.