Pegue uma frigideira coloque um pouco de azeite, depois coloque o alho e espere até que ele doure.
Depois coloque o frango picado ou desfiado (já temperado), espere que ele fique com uma cor douradinha.
Acrescente o shoyu.
Esperem um pouco e depois coloque a cebola, o pimentão e as azeitonas picadas.
Espere mais um pouquinho e coloque o molho de tomate, mexa bem.
Desligue o fogo,acrescente mais um pouco de azeite.
Reserve-o por 5 minutos.
Depois de pronto sirva a gosto.