Refogue por uns 5 minutos, o pimentão, alho, cebola picadinha.
Depois, acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, salsinha, azeitonas, sal e pimenta e deixar apurar um pouco, reserve.
Faça um purê com a batata, misturando a margarina e o creme de leite, reserve.
Em um refratário, espalhe metade do purê de batata, por cima coloque todo o refogado de frango.
Cubra com a outra metade do purê de batata e por cima de tudo, cubra com a mussarela.
Leve ao forno preaquecido até derreter a mussarela, mais ou menos 15 minutos.
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