Name: Bolo de mexerica
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 mexericas lavadas com cascas e sem sementes (corte em 4, retire a película que une os gomos e também as sementes); 3 ovos; 1/2 xícara de óleo de boa qualidade; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; raspas de uma mexerica

Bolo de mexerica

3.8/5 (5 avaliações)

Foto : Rita Madalena da Silva

Por Rita Madalena da Silva

45 min
11 comentários

Ingredientes (10 porções)

4 mexericas lavadas com cascas e sem sementes (corte em 4, retire a película que une os gomos e também as sementes)
3 ovos
1/2 xícara de óleo de boa qualidade
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
raspas de uma mexerica