Cozinhe as 3 batatas grandes com sal.
Corte em fatias meio grossas e distribua em um refratário com azeite e salsinha.
Para o molho branco, frite a cebola na margarina, coloque a farinha de trigo e mexa, acrescentando o leite aos poucos até dar ponto de molho.
Coloque por cima o molho branco junto com o creme de leite, algumas fatias de queijo mussarela e bacon frito.
Leve ao forno somente para aquecer, uns 5 minutinhos.