Dissolva o fermento, o leite, e o sal.
Acrescente a farinha de trigo, os ovos, a margarina e a batata cozida.
Sove bastante a massa até que ela cresça.
Abra a massa e recheie com requeijão cremoso ou bacon frito.
Enrole em formato de pães e pincele com gema e asse em forno moderado.