Derreter o açúcar na forma de buraco e caramelizar a forma toda.
Reserve.
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina por 3 minutos mais ou menos.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata novamente por mais 3 minutos.
Despeje na forma e asse em banho-maria, em forno preaquecido, por 1 hora e meia, ou até ficar dourado por cima.
Pode desenformar quente ou frio.
Esse pudim é econômico e delicioso.