Name: Penne cremoso picante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 2 alhos bem picados; 2 xícaras (chá) de cubinhos de abóbora madura; 3 xícaras (chá) de água; Sal e pimenta calabresa seca a gosto; 250 g de requeijão cremoso; 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 400 g de penne cozido, escorrido e quente; Parmesão ralado a gosto

Penne cremoso picante

Por ERICA GUEDES

30 min

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de azeite
2 alhos bem picados
2 xícaras (chá) de cubinhos de abóbora madura
3 xícaras (chá) de água
Sal e pimenta calabresa seca a gosto
250 g de requeijão cremoso
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
400 g de penne cozido, escorrido e quente
Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela média, doure no azeite o alho, junte a abóbora e a água, tampe e cozinhe até a abóbora ficar macia e desmanchando.

Passo 2 :

Tempere a gosto, acrescente o requeijão, misture bem e retire do fogo. Adicione o cheiro-verde com a massa cozido. Sirva quente polvilhando o parmesão.