Aqueça a água para o miojo com a 1/2 colher de shoyu.
Ao cozinhar o miojo, não use o tempero.
Jogue fora ou guarde para outra ocasião (ninguém precisa daquele sódio todo).
Enquanto o miojo cozinha, pegue um frigideira e unte com o azeite de oliva.
Em um prato pique o alho, o tomate e coloque as ervilhas.
Coloque tudo junto na frigideira e mexa com uma colher de pau.
Enquanto mexe, coloque as pitadas de canela e pimenta, as gotas de limão e as ervas finas.
Misture até o tomate ficar meio marronzinho nas bordas.
Escorra o miojo e o coloque de volta na panela.
Pegue o conteúdo da frigideira e misture no miojo.
Está pronto! Se quiser, pode colocar queijo ralado por cima e comer acompanhado de um bom suco de frutas (natural, claro).
Receita pra quem vive com pressa, mas tenta ser saudável.