Bata no liquidificador as gemas, a maisena, o coco, o leite condensado e o leite.
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, retire do fogo e coloque em um refratário grande.
Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar e ficar firme.
Faça a gelatina conforme o fabricante, coloque o açúcar, mexa bem e deixe esfriar.
Reserve.
Bata as claras em neve e adicione a gelatina já fria, bata bem até ficar cremoso, coloque delicadamente por cima do creme já gelado e firme e leve de volta à geladeira até a hora de servir.