Corte 2 cebolas e forre o fundo da panela de pressão.
Não coloque óleo nem água com a cebola.
Lave bem a carne cortada e adicione os 3 sachês de caldo de costela.
Acrescente a carne na panela e sem adição de água deixe na pressão por 40 minutos.
Libere a panela de pressão reservando toda a água liberada em uma vasilha e a carne em outra.
Acrescente na panela de pressão uma colher de manteiga e pouco a pouco frite a costela até que fique toda moreninha.
Ferva a água reservada e acrescente uma colher de maizena mexendo até ficar bem consistente.
Misture na panela de pressão a costela frita e o caldo deixando na pressão por mais 30 minutos.
Note que o caldo ficará bem concentrado deixando a carne suculenta.
Por fim frite as outras 2 cebolas para jogar por cima e sirva.