Dissolva o fermento na água morna.
Em um liquidificador bata todos os ingredientes exceto a farinha.
Depois em uma vasilha despeje a mistura e vá acrescentando a farinha aos poucos e amasse bem até que fique homogênea.
Deixe descansar por 30 minutos.
Molde os pãezinhos do formato que desejar e pincele a gema batida por cima.
Asse em forno quente por cerca de 30 minutos.
Dica: Fica muito gostoso se recheados com frios.