Bolo de amendoim diet

Ingredientes (12 porções)

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite semidesnatado
• 3/4 de xícara de amendoim torrado, sem pele e moído (liquidificador)
• 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara e 1/2 xícara de farinha de trigo branca
• 2 xícaras de adoçante para uso culinário (utilizei o Lowçucar)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo