Torta espelhada de maracujá da Camila
Por Camila Vilela

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Para a massa:

Bata as gemas com açúcar e adicione a água fervente.

Passo 2 :

Misture delicadamente a farinha e o fermento, junte as claras em neve.

Passo 3 :

Coloque em uma assadeira redonda untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 4 :

Leve ao forno por 40 minutos.

Passo 5 : Para o recheio:

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco, o creme de leite e a gelatina dissolvida em água.

Passo 6 :

Leve a geladeira por 30 minutos.

Passo 7 :

Corte as sobras da massa, recheie e leve pra gelar.

Passo 8 : Para a cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Passo 9 :

Coloque as sementes de maracujá e cubra a torta.

Passo 10 :

Decore as laterais com chantilly batido com açúcar e deixe gelar.

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